＜お知らせ＞
2027年1月 講座リニューアルのお知らせ
いつも料理教室S@LTを温かく応援してくださり、誠にありがとうございます。2027年1月より、料理教室S@LTは講座内容をリニューアルいたします。30年近く「食」に携わる仕事を続ける中で、食を取り巻く環境や人々の価値観、料理のあり方が時代とともに変化していくことを感じてきました。その変化にワクワクしながら、改めて実感するのは、食の世界には終わりのない学びと発見があるということです。そして2027年は、数秘でいう「11」の年。私が以前から「宇宙的な感覚を持つ数字」とお伝えしてきた「11」。新しい視点に出逢い、これまでの価値観を広げ、自分自身の感覚を大切にしながら生きる。そんな新しい時代の流れを感じています。今回のリニューアルでは、これまで大切にしてきた料理の楽しさに加え、皆様それぞれの関心や学びの段階に合わせて、食との向き合い方を深めていただける講座をご用意しました。
食から始まる、自分を整える学び
食への関心を深めることから、体を整えること、
そして心や意識に目を向けることへ。
今の自分に必要な学びを選びながら、
少しずつ自分自身への理解を深めていただけるレッスンをお届けします。
食を整えることは、暮らしを整えること。
暮らしを整えることは、人生を大切にすること。
≪講座案内≫
体と心を整える料理教室
料理教室S@LTは、広島県福山市にある小さな料理教室です。料理の知識や技術をお伝えするだけでなく、管理栄養士・漢方養生指導士の視点から、食を通して体と心を整え、自分らしく心地よく生きるための時間と空間を大切にしています。季節の食材に触れ、旬の恵みを味わい、日々の暮らしの中に小さな喜びを見つける。料理には、そんな日常を豊かにする力があります。誰よりも長く一生付き合っていく自分自身そして家族を大切にすること。どんな状況下でも自分をご機嫌に出来る心を育むこと。S@LTで、そんな時間をご一緒しませんか。
食から始まる、自分を整える学び
S@LTでは、今の自分に必要な学びを選びながら、少しずつ自分自身への理解を深めていただけるレッスンをお届けします。
＊食を楽しむ ： 旬の食材や料理の基本を知り、毎日の食卓を豊かにする。
＊体を整える ： 食と体のつながりを学び、自分の体調に合った食生活を考える。
＊心を整える : 食を通して自分の感覚や内側に目を向け、自分らしく心地よく生きるためのヒントを見つける。
自分と向き合う時間を大切に
S@LTでは、旬の食材との出逢いを楽しみながら、一人ひとりの関心や目的に合わせて、さまざまな料理にチャレンジしていただけるプライベートレッスンを大切にしています。季節の恵みを知り、今の自分の体調や感覚に合わせて食を選ぶこと。それは、自分自身をいたわり、大切にするための優しい習慣です。料理を作る楽しさはもちろん、自然の恵みへの感謝、自分自身をいたわる感覚、そして日々の暮らしに喜びを見つける心を育んでいただけたらと願っています。
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S@LTを通じて新しい学びや素敵なご縁が生まれることを楽しみにしております。