3月テーマ：春の旬で仕上げるお弁当
３月は春の旬を詰め込んだ宝箱のようなお弁当にして頂きます。春食材についての豆知識もお伝えさせて頂きます。暖かくなって来る時期に、教室で作ったお弁当を持って公園で大切な方と召し上がって頂けたら嬉しいです。
①春キャベツロールカツ
春キャベツで包んだチーズがポイントのロールカツ
②菜の花の酢味噌あえ
旬の菜の花は胃腸を整えてくれる優秀食材
③桜海老と三つ葉のかき揚げ
彩りも春らしいかき揚げ
④そら豆ご飯
そら豆のほっくり感がやさしいご飯に仕上げてくれます
⑤春キャベツと柴漬けの柚子胡椒和え
漬物ではなくてさっぱりした和物
⑥あさりのしぐれ煮
旬のあさりを生姜と一緒にしぐれ煮に
⑦だし巻き卵＆味玉
定番のだし巻きと出汁風味の味玉