★BREAD★
【A:手ごねパン教室(¥7,000/1講座)】
ドライイーストや白神こだま酵母を使用し、パン生地に合わせて小麦の種類を変えて、生地の味や風味を楽しむ手ごねパン教室です。計量~焼成まで150分で焼き上がります。じっくり発酵する様子を見られるパン作りは心に癒しを与えてくれて、日常を豊かに感じる至福のご褒美時間です。
<紅茶のクグロフ>
難易度 ★★★★☆
所要時間:120分
【B:捏ねないパン教室(¥7,000/1講座)】
紅茶の茶葉を練り込んで、胡桃・アーモンド・紅茶ブランデー漬けレーズンがたっぷり入ったお菓子のような生地です。ティータイムに召し上がってください。
<ライ麦ブレッド>
難易度 ★★★★☆
所要時間:180分
ライ麦入りのフランス生地を一晩熟成させて作るライ麦ブレッド。外側は香ばしく、中は程よい酸味のあるクラストに仕上がります。薄く切ってサンドウィッチにしたり、カリッと焼いてバターやチーズを塗っても美味しいです
【魔法の料理教室】
◉カードリーディングご希望の方は
リーディング25分(¥3,500)45分(¥5,500)60分(¥7,500)のいずれかご希望のお時間をご選択下さい。ご予約時「魔法の教室(〇分)&日々のごはん教室」とお声掛けくださいね!
【願いを叶えるレシピノート】
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【ご予約・お問い合わせは
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