2024年の料理教室S＠LTは、開業15年目も沢山の新しい生徒様が増え、楽しい1年を過ごさせて頂きました。長年通ってくださる生徒様とのご縁にもこの場をお借りして感謝いたします。
2009年の開業翌年から急激に生徒様との授業や企業様とのお仕事に恵まれて360日毎日フル回転で働かせて頂きました。こんな小さな教室にも関わらず沢山の方にお越し頂けましたことを有り難く思っています。
そんな中、教室も少しずつ変化をさせて今の形になっております。色々と少しずつ変化させて来たので、一旦リセットして、2025年から講座を整え直して、リスタートさせて頂きたいと思います。
現状のS＠LTの生徒様からの需要と16年目を迎える料理教室S＠LTから発信して行きたいメッセージを講座内に構成させて頂きました。移りゆく時代の中で、『食事』も多様性化しています。選択肢が増えたことはとても素晴らしいと思います。だからこそ食事が「私達の身体を作っている」意識を更に高めて、必要な知識を身につけ、一食一食に最善の選択をして頂きたいと感じています。そして１週間に1日だけでも手間暇かけて手作りした食事を摂ることによって、自分自身を大切にする時間を過ごし、また、私達の生活が沢山の方々の働き（愛）によって支えられているんだという見えない繋がりを感じて頂けたら嬉しいなと思います。
