料理教室S＠LTより、2026年３月『Spoon Meal』料理メニューをご案内させて頂きます。
2月メニューの受講期間は３/1 〜 ３/28までとなっております。
皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
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ご予約可能日はホームページ→school→scheduleからご確認ください。scheduleがご確認できなかった方、ご希望の日時に空席が見当たらない場合は恐れ入りますが、ご予約ご希望日時をご記入の上(第２希望まで)ホームページ（contact）よりお知らせ下さい。スケジュール調整後2日以内にご返信させて頂きますので、当教室からの返信が受信可能な状態でお待ち下さい。よろしくお願い致します。
＜Cooking Class のご案内＞
Aキッチンミール（¥21,000/３回 ¥7,700/1回）：お料理初心者の方にキッチンに立つ楽しさをお伝えさせて頂きます
Bデイリーミール（¥35,000/5回 ¥7,700/1回）：お料理の楽しさを体験しながらレパートリーを増やして頂けます
Cスプーンミール（¥45,000/5回 ¥9,900/1回）：心と体を育み、満たすごはんを、季節の恵みとともにお届け。お料理の作り方と共に、食材の効能や季節の養生法、自然の法則の豆知識付きです。
α：A〜CにPlus α Lesson〜盛り付けレッスン〜（¥15,000/5回 ¥3,300/1回）：レッスンで作ったごはんは全てお持ち帰り頂けます。写真映えする盛り付けポイントをフードコーディネーター視点でお伝えさせて頂きます。美味しく見える盛り付け方のレッスンをご希望の方は、プラスα レッスンを同時にお申し込みください！
E アトリエそると：Atelier S@LTは、料理を通して喜びを循環させる空間です。｢家庭の食卓を豊かにしたい方へ｣｢料理を仕事にしていきたい方へ｣ それぞれの想いに合わせた2つのコースをご用意しています。
難易度は★で表示しています。初心者の方は★1つの講座の受講がおすすめです！
授業はおおよそ2〜３人前で行い、全てお持ち帰り頂けます！ご自宅での盛り付け方を学びたい方は同時に上記「Plusα Lesson」をお申し込みくださいませ。
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【C：Spoon Meal 〜スプーンミール〜★★★★】
テーマ：発酵 × 春食材
2026年３月レッスンは、『発酵』×『春食材』をテーマに5品作ります
◉豚肉とかぶの味噌バター焼
豚肉ととろとろのかぶがS@LTオリジナル味噌で更に美味しい一皿になりました。これは定番にして頂きたいレシピです。
◉あさりと生姜の炊き込みご飯
あさりの美味しい時期に是非作って頂きたい炊き込みご飯。冬に弱った腎を労るレシピです。
◉クレソンと春キャベツのエスニック炒め
クレソンと春キャベツを桜海老とともにエスニック風に仕上げます。やみつきになるレシピです。
◉春野菜の塩糀豆乳スープ
自家製鶏団子と春野菜が大活躍の豆乳スープ。塩糀で優しい味付けにしています。
◉新玉ねぎと菜の花の白味噌マリネ
新玉ねぎと菜の花をS@LT自家製白味噌で作ったマリネ液と和えて仕上げます。
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【スケジュールはこちらからご確認ください】
上記スケジュールに記載してある日時以外をご希望の方はお手数ですが、直接メールで下記(ご予約フォーム)にお問い合わせください。
【ご予約はこちらからお願い致します】
①ご希望日時
②人数
③ご希望クラス(キッチンミールorデイリーミールorスプーンミールorアトリエ)
をご記入の上お問い合わせください。教室より詳細のご案内のメールを送付させて頂きます。迷惑フォルダーに入らないよう＜cookingstudiosalt★gmail.com / ★を＠に変換してください＞のご登録＆受信可能な状態に設定をお願い致します。
【コース詳細はこちらからご確認ください】
【その他コース及び3月メニューはこちらからご確認ください】
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2026年春からお料理好きな方に向けた新しいクラスが始まります。
第１期生絶賛募集中です！
料理好きさんが、その喜びを次の人へと広げていく。
そのはじまりの場所として「Atelier S@LT（アトリエそると）」をご活用ください。
料理好きさんの可能性を広げる素敵なアトリエがオープンします。
【Atelier S@LT（アトリエそると）】
✔︎ 料理は好き
✔︎ でも味に自信はない
✔︎ もっと料理で表現を楽しみたい
✔︎ 手料理で誰かを喜ばせたい
そんな気持ち、ありませんか？
アトリエそるとでは
家庭料理を深く楽しむ(キュイジール)コースと
料理を仕事へ育てる(アトリエ)コースの
2つをご用意しています。
料理の技術だけでなく、
「自分の料理を好きになること」を大切に。
小さな食卓から始まる
大きな喜びの循環を
一緒に育てませんか？
＜料理教室S＠LT＞