2026年3月メニューのご案内

ご予約可能日はホームページ→school→scheduleからご確認ください。scheduleがご確認できなかった方、ご希望の日時に空席が見当たらない場合は恐れ入りますが、ご予約ご希望日時をご記入の上(第２希望まで)ホームページ（contact）よりお知らせ下さい。スケジュール調整後2日以内にご返信させて頂きますので、当教室からの返信が受信可能な状態でお待ち下さい。よろしくお願い致します。

＜Cooking Class のご案内＞

Aキッチンミール（¥21,000/３回　¥7,700/1回）：お料理初心者の方にキッチンに立つ楽しさをお伝えさせて頂きます

Bデイリーミール（¥35,000/5回　¥7,700/1回）：お料理の楽しさを体験しながらレパートリーを増やして頂けます

Cスプーンミール（¥45,000/5回　¥9,900/1回）：心と体を育み、満たすごはんを、季節の恵みとともにお届け。お料理の作り方と共に、食材の効能や季節の養生法、自然の法則の豆知識付きです。

α：A〜CにPlus α Lesson〜盛り付けレッスン〜（¥15,000/5回　¥3,300/1回）：レッスンで作ったごはんは全てお持ち帰り頂けます。写真映えする盛り付けポイントをフードコーディネーター視点でお伝えさせて頂きます。美味しく見える盛り付け方のレッスンをご希望の方は、プラスα レッスンを同時にお申し込みください！

E アトリエそると：「家庭の食卓を豊かにしたい人へ｣｢料理を仕事にしていきたい人へ」それぞれの想いに合わせた2つのコースをご用意しています。

難易度は★で表示しています。初心者の方は★1つの講座の受講がおすすめです！

授業はおおよそ2〜３人前で行い、全てお持ち帰り頂けます！ご自宅での盛り付け方を学びたい方は同時に上記「Plusα Lesson」をお申し込みくださいませ。

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【B：Daily Meal　〜デイリーミール〜★★★☆】

テーマ： お弁当× 春食材

2026年３月レッスンは、『春食材』×『お弁当』をテーマに5品作ります。暖かい日に「おつまみ」にもなるおかずをお弁当箱に詰めてみんなでピクニックしましょう。

◉鶏もも肉の柚子胡椒焼き

鶏もも肉を柔らかく仕上げるポイントと柚子胡椒を効かせたタレが見どころのレシピです。

◉明太卵焼き

辛子明太子を卵液で包んで仕上げた卵焼き。大葉がアクセント。

◉春野菜の白和え

緑が美しい春野菜を白和えにしました。甘みと苦味が同時に味わえる春ならではの白和えです。

◉キャベツの即席漬け

春キャベツを使用した即席漬けです。昆布も入ってビタミン＆ミネラルが豊富な香の物です。
◉柑橘葛ゼリー

旬の柑橘を葛粉で固めた、春にぴったりの爽やかデザートです。お口直しにいかがですか？ 

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【C：Spoon Meal　〜スプーンミール〜★★★★】

テーマ：発酵 × 春食材

2026年３月レッスンは、『発酵』×『春食材』をテーマに5品作ります

◉豚肉とかぶの味噌バター焼

豚肉ととろとろのかぶがS@LTオリジナル味噌で更に美味しい一皿になりました。これは定番にして頂きたいレシピです。

◉あさりと生姜の炊き込みご飯

あさりの美味しい時期に是非作って頂きたい炊き込みご飯。冬に弱った腎を労るレシピです。

◉クレソンと春キャベツのエスニック炒め

クレソンと春キャベツを桜海老とともにエスニック風に仕上げます。やみつきになるレシピです。

◉春野菜の塩糀豆乳スープ

自家製鶏団子と春野菜が大活躍の豆乳スープ。塩糀で優しい味付けにしています。

◉新玉ねぎと菜の花の白味噌マリネ

新玉ねぎと菜の花をS@LT自家製白味噌で作ったマリネ液と和えて仕上げます。

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【D：季節を楽しむケーキ教室】

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【スケジュールはこちらからご確認ください】

上記スケジュールに記載してある日時以外をご希望の方はお手数ですが、直接メールで下記(ご予約フォーム)にお問い合わせください。

【ご予約はこちらからお願い致します】

①ご希望日時

②人数

③ご希望クラス(キッチンミールorデイリーミールorスプーンミールorアトリエそると)

をご記入の上お問い合わせください。教室より詳細のご案内のメールを送付させて頂きます。迷惑フォルダーに入らないよう＜cookingstudiosalt★gmail.com　/　★を＠に変換してください＞のご登録＆受信可能な状態に設定をお願い致します。

【コース詳細はこちらからご確認ください】

【その他コース及び３月メニューはこちらからご確認ください】

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＜料理教室S＠LT＞