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料理教室S＠LTは、2009年広島県福山市沖野上町にオープンした小さな料理教室です。
1回完結制の教室なので、日時もコースもその時の状況に応じて自由に選択でき、 充実した時間を過ごして頂けるように、マンツーマンでのんびりとした雰囲気の授業になっております。
栄養士＆料理教室勤務経験を活かして、『心とからだに優しい』食習慣を身につけて頂けるようなレシピをご提供できるように日々試作を繰り返しレシピを考案中です。
季節や体調に合わせて作る＜家庭料理＞・無添加の＜手ごねパン＞・素材を選んで作る＜手作りケーキ＞を 「S＠LT」から皆様へ、皆様から皆様の大切な方々へお届け出来ることを心より願っております。
講師紹介
トータルサービスマネージメント会社の病院栄養士として勤め、大手料理教室へ転職後、 講師及び教室運営マネージャー業務を経験。2009 年「料理教室 S@LT」開業。 独立後、料理教室と並行して業務委託のご縁を頂き、NHK 文化センター講師、福山ガスス ポット講師、フードコーディネート(食品カタログ、料理動画撮影調理&コーディネート、 雑誌撮影用食品調理、料理監修 等)、レシピ開発(大手スーパーレシピ開発、大手食品 会社開発商品を使用した HP 用レシピ開発&カタログ用レシピ開発 等)業務を行う。
免許及び資格
管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・ 漢方養生指導士・パンシェルジュ