料理教室S＠LT＜ベジフルラボラトリー＞5月メニューをご紹介させて頂きます。 5月は新じゃがの季節に嬉しいじゃがいもを食べ尽くすレシピ5品＆じゃがいも豆知識 【昔懐かしコロッケ】 ホクホクのじゃがいもにひき肉と玉ねぎを加 […]

A：Kitchen 　Laboratory 和食編(３講座)のその①をご紹介させて頂きます ①和風だしの取り方 ＜いりこだし・昆布だし・１番だし・２番だしの違いを知る＞ 和食の基本「だしの取り方」を体験して頂きます。出汁 […]

4月から「DailyMeal　Laboratory」改め「Special Laboratory」としてお届けさせて頂きます。 おひとりおひとりの感性を目醒めさせる豊かな時間となるように、皆様のアイデアを活かした創作料理を […]

テーマ：玉ねぎの知識を深める ４月は今が旬の「玉ねぎ」を使用したお料理をご紹介させていただきます。玉ねぎの声を代弁してレッスンさせて頂きます！ ＜新玉ねぎドレッシング＞ 新玉ねぎの甘みを活かしたドレッシング。サラダに乗せ […]

料理教室S＠LT初開催「生ドーナツ」 ３、４月は久しぶりにパンの教室を開講させて頂きます。 メニューは「生ドーナツ」です。 しっかり気味のイースト発酵ドーナツにご選択頂いたクリームを詰めて仕上げて行きます。 クリームは下 […]

3月メニュー ◉あさりのしぐれ煮　◉桜海老と三つ葉のかき揚げ　◉春キャベツのロールカツ　 ◉菜の花の辛子酢味噌　◉春キャベツと桜海老のナムル　◉春キャベツグリル〜アンチョビソース〜 3月はエネルギー調整を行います デイリ […]

2025年3月は世界規模での大きな転換点となる予想です。物質に重きを置く世界から精神的な部分を大切にする世界へと流れは加速しています。 『覚醒』がもはや当たり前の時代が訪れます。『覚醒』とは、「人間の世界は人間の心が創り […]

3、4月テーマ　〜エネルギーチャージコントロール〜 春は徐々に暖かくなり「気」が高まりやすい季節です。気持ちは一気に動くことを望みますが、体はまだ冬眠から覚めて間も無い状態で、急激に動かしてしまうと怪我に繋がる事も多いで […]