いつも料理教室S＠LTを応援いただきありがとうございます。
料理教室S@LTより10月メニューをご案内させて頂きます。
2025年10月メニューの受講期間は10/１〜11/3までとなっております。
皆様とお会い出来ますことを楽しみにお待ちしております。
ご予約可能日はホームページ→school→scheduleからご確認ください。scheduleがご確認できなかった方、ご希望の日時に空席が見当たらない場合は恐れ入りますが、ご予約ご希望日時を第２希望までご記入の上ホームページ（contact）よりお知らせ下さい。スケジュール調整後2日以内にご返信させて頂きますので、当教室からの返信が受信可能な状態でお待ち下さい。よろしくお願い致します。
＜Cooking Class ご案内＞
Aキッチンミール（¥21,000/３回 ¥7,700/1回）：お料理初心者の方にキッチンに立つ楽しさをお伝えさせて頂きます
Bデイリーミール（¥35,000/5回 ¥7,700/1回）：お料理の楽しさを体験しながらレパートリーを増やして頂けます
Cスプーンミール（¥45,000/5回 ¥9,900/1回）：心と体を育み、満たすごはんを、季節の恵みとともにお届け。お料理の作り方と共に、食材の効能や季節の養生法、自然の法則の豆知識付きです。
D：A〜CにPlus α Lesson〜盛り付けレッスン〜（¥15,000/5回 ¥3,300/1回）：レッスンで作ったごはんは全てお持ち帰り頂けます。写真映えする盛り付けポイントをフードコーディネーター視点でお伝えさせて頂きます。美味しく見える盛り付け方のレッスンをご希望の方は、プラスα レッスンを同時にお申し込みください！
難易度は★で表示しています。初心者の方は★1つの講座の受講がおすすめです！
授業はおおよそ2〜３人前で行い、全てお持ち帰り頂けます！ご自宅での盛り付け方を学びたい方は同時に上記「Plusα Lesson」をお申し込みくださいませ。
【B：Daily Meal 〜デイリーミール〜★★★☆】
テーマ：旬の野菜を楽しむ食卓
秋野菜を味わえる和食メニューをご紹介致します
◉牛すじ煮込み
下処理した牛すじ肉をこんにゃく・牛蒡と共にじっくり煮込み仕上げます。トロトロのすじ肉とすじ肉の旨みが染み込んだこんにゃく・牛蒡は、熱々ご飯にもお酒のアテにもなる一皿です。
◉里芋のとも和え
蒸籠で蒸した里芋を胡桃ベースの和え衣に和えて仕上げます。とも和え（共和え）とは、同じ食材を一部つぶすなど加工して和え衣を作り、他の加工していない部分と和える料理のことを言います。
◉かぶと海老の旨煮
かぶと海老をお出汁の味を味わえる優しい旨煮に仕上げます。繊細なお料理は、下処理が大切です。かぶと海老の下処理を覚えてお出汁と調和した一皿に仕上げて行きましょう。
◉細切り大学芋
カリッとした食感がクセになる大学芋です。
【スケジュールはこちらからご確認ください】
上記スケジュールに記載してある日時以外をご希望の方はお手数ですが、直接メールで下記(ご予約フォーム)にお問い合わせください。
【ご予約はこちらからお願い致します】
①ご希望日時
②人数
③ご希望クラス(キッチンミールorデイリーミールorスプーンミールorスペシャルミール)
をご記入の上お問い合わせください。教室より詳細のご案内のメールを送付させて頂きます。迷惑フォルダーに入らないよう＜cookingstudiosalt★gmail.com / ★を＠に変換してください＞のご登録＆受信可能な状態に設定をお願い致します。
【コース詳細はこちらからご確認ください】
【その他コース及び１０月メニューはこちらからご確認ください】
＜料理教室S＠LT＞