菜の花を使用したレシピを公開しています。 お時間がある時ご覧いただけたら嬉しいです。 note「24節気啓蟄の過ごし方」（3/13公開） Instagram(そるとレシピ)（公開中） 春の食材を取り入れて、食事を楽しみ、 […]
タグ: レシピ
noteにレシピ投稿します：骨付き鶏もも肉の和風グリーンカレー
骨付き鶏もも肉を春の旬食材とともに和風グリーンカレーに仕上げました。 ２/27にnoteにアップします。美味しいので是非作ってみて下さい。 note記事はこちらからご覧ください
春菊を使用したレシピをnoteに公開します
本日9：００にnoteにレシピを投稿します 春菊を使用したレシピ2つです。 お時間ある方、ご覧頂けると嬉しいです。 note記事はこちらから
Instagramでレシピのご紹介始めました
今が旬のかぶレシピをInstagramに投稿しました。 Instagramでは、旬レシピやあと一品的な簡単レシピを挙げて行きたいと思っております。 ボチボチレシピを増やしていきますので、フォーローして気長にお待ちください […]
2026年3月メニュー(仮)のご案内
いつも料理教室S＠LTを応援いただきありがとうございます。 料理教室S@LTより2026年3月メニューをご案内させて頂きます。 仕入れ状況によりメニュー変更等ございます事をご了承頂けると幸いです。 2月に入ってから再度ブ […]
2026年2月メニューのご案内
いつも料理教室S＠LTを応援いただきありがとうございます。 料理教室S@LTより2月メニューをご案内させて頂きます。 2026年２月メニューの受講期間は２/1 〜 2/28までとなっております。 皆様とお会い出来ますこと […]
秋のお惣菜 鶏ごぼう
＜作り方＞ ①鶏セセリ肉を一口台にカットして生姜搾り汁・料理酒・醤油を揉み込む。 ②ごぼうを４〜５mmの斜め薄切りにスライスして水にさらす ③ごぼうの水気をしっかり拭き取り、片栗粉大さじ２〜３と一緒に袋に入れ口を閉じ、袋 […]
パンプキンポタージュ
前回レシピの【塩かぼちゃ】を利用した即席ポタージュです。生クリームがない場合は牛乳の量を増やしてお試し下さい。
食べる美養 塩かぼちゃ
※ レシピでは「雪塩」と言う商品を使用しています。パウダー状の為、通常の天然塩の倍量使用しております。天然塩をご使用の場合は、塩の分量を小さじ１/４でお試し下さい。かぼちゃの甘さを引き立てる程度の塩味が良いと思います。 […]
夏野菜の焼き浸し
料理教室を始めてから、家庭菜園をされている方からの美味しい贈り物が増えました。心を込めて作って下さったお野菜はどれも本当に甘くて瑞々しくて美味しいのです。季節のお野菜を頂ける幸せを感じながら、常備菜や保存食を作る時間はワ […]