料理教室S＠LTのレシピノート。2回目のレシピを明日投稿します。 今週は山形のソウルフード”だし”レシピ。胡瓜、茄子が沢山ある時に是非作ってみて下さい。 熱々ご飯に冷たいだしをかけたり、冷やご飯に”だし”と冷水をかけてサ […]
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2024年8月料理メニューのご案内
★COOKING★ 【A：基本のごはん教室（￥6,000/１講座）】 基本のごはん教室は、お料理初心者の方にも安心して受講頂ける教室です。お料理の基本を中心に学びながら、作る喜びを感じて頂けるお時間をご提供させて頂きます […]
2024年7月Cakeメニューのご案内
★CAKE★ 【A：ベジタブルスイーツ教室 （￥7,000/1講座）】 野菜や果物を使用して素材の栄養や甘味を活かしたスイーツ教室です。 日々のおやつだからこそ、安全な材料を使用し安心して 体に優しいものを作りたいと思い […]
2024年7月Breadメニュー
★BREAD★ 【A：手ごねパン教室（¥7,000/１講座）】 ドライイーストや白神こだま酵母を使用し、 パン生地に合わせて小麦の種類を変えて、 生地の味や風味を楽しむ手ごねパン教室です。 計量～焼成まで150分で焼き上 […]
2024年6月パンメニュー
福山市のちいさな料理教室「料理教室S@LT」です。 手ごねパン教室は「抹茶のミルクハース」を作ります。 発酵後のガス抜きの感触が気持ちいい、甘納豆入りのふわふわ生地が特徴です。 捏ねないパン教室は「レーズンバター」 生地 […]
2024年6月スイーツ教室
福山市のちいさな料理教室「料理教室S@LT」です。 ブログをお引越ししたのを機に ＜料理＞＜パン＞＜ケーキ＞ごとに メニューをご案内させて頂こうと思います。 ブログをご覧いただいて、 「全部同じページの方が見やすいよ」と […]