Merry Xmas !！ 2024年も残り１週間ですね！ 皆様はどんなクリスマスをお過ごしですか？ 私は、今年は予想外の出来事が重なって、早くも年が明けたような感覚で過ごしています。 来年から講座のリニューアルのご案内 […]
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2024年10月Sweetsメニュー
★CAKE★ 【A：ベジタブルスイーツ教室 （￥7,000/1講座）】 野菜や果物を使用して素材の栄養や甘味を活かしたスイーツ教室です。日々のおやつだからこそ、安全な材料を使用し安心して体に優しいものを作りたいと思い試行 […]
皆さんの変化が嬉しいです
インナービューティー栄養学講座がスタートして1ヶ月が経ちました。 この講座は、実践型が特徴なのですが、毎日のワークによって、受講生の意識が驚くほど変化してきています。食事への取り組み方は勿論、日々の暮らしの一つ一つに意識 […]
2024年9月Breadメニュー
★BREAD★ 【A：手ごねパン教室（¥7,000/１講座）】 ドライイーストや白神こだま酵母を使用し、パン生地に合わせて小麦の種類を変えて、生地の味や風味を楽しむ手ごねパン教室です。計量～焼成まで150分で焼き上がりま […]
2024年9月Sweetsメニュー
★CAKE★ 【A：ベジタブルスイーツ教室 （￥7,000/1講座）】 野菜や果物を使用して素材の栄養や甘味を活かしたスイーツ教室です。日々のおやつだからこそ、安全な材料を使用し安心して体に優しいものを作りたいと思い試行 […]
右脳を活性化させるエネルギー栄養学
S＠LT レシピノート明日公開します
料理教室S＠LTの簡単レシピノート【S＠LT NOTE】 3回目は明日７/20（土）AM.５：００に公開させて頂きます。 夏野菜を使用した簡単レシピになっています。 お時間ある時にチェックしてみて下さいね。 料理教室S＠ […]
【インナービューティー栄養学】来月のご予約受付中
料理教室S@LTです。 今月からスタートした【インナービューティー栄養学】2024年7月スタートのご予約は満席となりました。 本日より、2024年8月スタートのご予約に切り替えさせて頂きますので、ご理解のほど宜しくお願い […]
夏にサラッと”だし”作り
今週は、暑くて食欲が落ちている時におすすめのレシピをご紹介させて頂きます。 山形県で”だし”と呼ばれているソウルフードです。夏野菜や香味野菜を刻んで出汁に漬け込むだけの作り置きおかず。冷奴やおそうめん、ご飯の上に乗せてサ […]
S@LTレシピノート明日公開します
料理教室S＠LTのレシピノート。2回目のレシピを明日投稿します。 今週は山形のソウルフード”だし”レシピ。胡瓜、茄子が沢山ある時に是非作ってみて下さい。 熱々ご飯に冷たいだしをかけたり、冷やご飯に”だし”と冷水をかけてサ […]