前回レシピの【塩かぼちゃ】を利用した即席ポタージュです。生クリームがない場合は牛乳の量を増やしてお試し下さい。
タグ: 簡単レシピ
食べる美養 塩かぼちゃ
※ レシピでは「雪塩」と言う商品を使用しています。パウダー状の為、通常の天然塩の倍量使用しております。天然塩をご使用の場合は、塩の分量を小さじ１/４でお試し下さい。かぼちゃの甘さを引き立てる程度の塩味が良いと思います。 […]
夏野菜の焼き浸し
料理教室を始めてから、家庭菜園をされている方からの美味しい贈り物が増えました。心を込めて作って下さったお野菜はどれも本当に甘くて瑞々しくて美味しいのです。季節のお野菜を頂ける幸せを感じながら、常備菜や保存食を作る時間はワ […]
S＠LT レシピノート明日公開します
料理教室S＠LTの簡単レシピノート【S＠LT NOTE】 3回目は明日７/20（土）AM.５：００に公開させて頂きます。 夏野菜を使用した簡単レシピになっています。 お時間ある時にチェックしてみて下さいね。 料理教室S＠ […]
夏にサラッと”だし”作り
今週は、暑くて食欲が落ちている時におすすめのレシピをご紹介させて頂きます。 山形県で”だし”と呼ばれているソウルフードです。夏野菜や香味野菜を刻んで出汁に漬け込むだけの作り置きおかず。冷奴やおそうめん、ご飯の上に乗せてサ […]
S@LTレシピノート明日公開します
料理教室S＠LTのレシピノート。2回目のレシピを明日投稿します。 今週は山形のソウルフード”だし”レシピ。胡瓜、茄子が沢山ある時に是非作ってみて下さい。 熱々ご飯に冷たいだしをかけたり、冷やご飯に”だし”と冷水をかけてサ […]