4月から「DailyMeal Laboratory」改め「Special Laboratory」としてお届けさせて頂きます。
おひとりおひとりの感性を目醒めさせる豊かな時間となるように、皆様のアイデアを活かした創作料理を１〜２品作って頂きます。教室のオリジナルレシピ3品＋創作料理１〜２品仕上げて頂きます。
＜オニオンシーザードレッシング 〜アスパラ＆エッグサラダ〜＞
旬の新玉ねぎを使用したシーザーサラダ風の手作りドレッシング似合うホットサラダ。アスパラガスとポーチドエッグにたっぷりのゴーダチーズを振りかけて仕上げます。
＜ホタルイカのアヒージョ＞
旬のホタルイカにハーブとガーリックの香りを移し、アヒージョに仕上げます。バケットに乗せて盛り付けしたり、パスタのしても美味しく頂けます。
＜豆花 〜グリーンムース〜＞
台湾のデザート豆花(豆腐花)をお食事用にアレンジして固めました。上には旬野菜のムースを乗せて仕上げていきます。
＜創作料理１〜２品＞
当日の皆さんの体調を感じて頂き、ディスカッションしながら今体に一番必要な食材で身体の歓ぶメニューをご一緒に仕上げていきます。潜在意識と繋がる練習になることも意図したお時間となっております。
【4月メニューはこちらから】
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上記スケジュールに記載してある日時以外をご希望の方はお手数ですが、直接メールで下記(ご予約フォーム)にお問い合わせください。
【ご予約はこちらからお願い致します】
①ご希望日時
②人数
③ご希望クラス(キッチンラボorベジフルラボorビューティーラボorスペシャルラボ)
をご記入の上お問い合わせください。教室より詳細のご案内のメールを送付させて頂きます。迷惑フォルダーに入らないよう＜cookingstudiosalt★gmail.com / ★を＠に変換してください＞のご登録＆受信可能な状態に設定をお願い致します。
【コース詳細はこちらからご確認ください】
2025年4月から超初心者さん対象の「キッチンラボ」開講いたします。詳細は上記コース詳細よりご覧くださいませ。