いつも料理教室S＠LTを応援いただきありがとうございます。
料理教室S@LTより１２月メニューをご案内させて頂きます。
気候や仕入れ状況によってやむを得ずメニュー変更させて頂く場合は
またご報告させて頂きますのでご了承くださいませ。
2025年１２月メニューの受講期間は１２/１〜１２/２７までとなっております。
皆様とお会い出来ますことを楽しみにお待ちしております。
ご予約可能日はホームページ→school→scheduleからご確認ください。scheduleがご確認できなかった方、ご希望の日時に空席が見当たらない場合は恐れ入りますが、ご予約ご希望日時を第２希望までご記入の上ホームページ（contact）よりお知らせ下さい。スケジュール調整後2日以内にご返信させて頂きますので、当教室からの返信が受信可能な状態でお待ち下さい。よろしくお願い致します。
＜Cooking Class ご案内＞
Aキッチンミール（¥21,000/３回 ¥7,700/1回）：お料理初心者の方にキッチンに立つ楽しさをお伝えさせて頂きます
Bデイリーミール（¥35,000/5回 ¥7,700/1回）：お料理の楽しさを体験しながらレパートリーを増やして頂けます
Cスプーンミール（¥45,000/5回 ¥9,900/1回）：心と体を育み、満たすごはんを、季節の恵みとともにお届け。お料理の作り方と共に、食材の効能や季節の養生法、自然の法則の豆知識付きです。
D：A〜CにPlus α Lesson〜盛り付けレッスン〜（¥15,000/5回 ¥3,300/1回）：レッスンで作ったごはんは全てお持ち帰り頂けます。写真映えする盛り付けポイントをフードコーディネーター視点でお伝えさせて頂きます。美味しく見える盛り付け方のレッスンをご希望の方は、プラスα レッスンを同時にお申し込みください！
難易度は★で表示しています。初心者の方は★1つの講座の受講がおすすめです！
授業はおおよそ2〜３人前で行い、全てお持ち帰り頂けます！ご自宅での盛り付け方を学びたい方は同時に上記「Plusα Lesson」をお申し込みくださいませ。
【B：Daily Meal 〜デイリーミール〜★★★☆】
テーマ：クリスマスディナー
クリスマスやお祝いなどの特別な日にピッタリなお料理をご紹介させて頂きます
◉鮮魚のカルパッチョ
その日にオススメの鮮魚をカルパッチョに仕上げます
◉牛肉の赤ワイン煮
牛塊肉を赤ワインで柔らかく煮込んだ大人の一皿
◉きのこパイ
きのこたっぷりのパイ
◉紫キャベツのマリネ
旬の紫キャベツの甘みが引き立つマリネ
【C：Spoon Meal 〜スプーンミール〜★★★★】
テーマ：おせち食材でアレンジメニュー
おせちで登場する食材をパーティーメニューにアレンジしたお料理をご紹介させて頂きます
◉海老のあられ揚げ
海老にカラフルなあられ衣を付けて揚げ物に仕上げます
◉鶏ハムマスタード
鶏ハムをアレンジしておせちに入れ入れても喜ばれる1品に仕上げます
◉帆立と豆乳のムース
帆立と豆乳を口当たりなめらかなムースに仕上げます
◉蓮根ボール
蓮根のシャキシャキともちもちを味わえるフィンガーフードに仕上げます
◉伊達巻フロマージュ
おせちの定番の伊達巻。チーズと合わせておやつ風に仕上げて行きます
◉黒豆のマスカルポーネチーズカナッペ
おせちの定番黒豆。そのままでも美味しいですがマスカルポーネと合わせてカナッペに仕上げます
【Bread 暮らしを楽しむパン教室 ★★★★☆】
◉シュトーレン ( 3時間/ ¥7,700 )
シュトーレンは、ドイツ発祥の伝統的なクリスマス菓子です。
バター生地に洋酒漬けのドライフルーツやナッツを練り込み、
焼き上げたパン菓子で、表面には粉砂糖がまぶされています。
【Cake 季節を楽しむケーキ教室 ★★★★★】
◉紅茶とキャラメルチーズのマロンブッシュドノエル（3時間/ ¥9,900）
生地に米粉を使用した紅茶のビスキュイに、
キャラメルチーズクリームをたっぷり包んで、
マロンクリームでデコレーション。
木の切り株のように仕上げていきます。
今年のクリスマスは手作りケーキで笑顔いっぱいにしてみませんか？
12月のご予約は１１/１〜受付スタートします
【スケジュールはこちらからご確認ください】
上記スケジュールに記載してある日時以外をご希望の方はお手数ですが、直接メールで下記(ご予約フォーム)にお問い合わせください。
【ご予約はこちらからお願い致します】
①ご希望日時
②人数
③ご希望クラス(キッチンミールorデイリーミールorスプーンミールorスペシャルミールor パン or ケーキ)
をご記入の上お問い合わせください。教室より詳細のご案内のメールを送付させて頂きます。迷惑フォルダーに入らないよう＜cookingstudiosalt★gmail.com / ★を＠に変換してください＞のご登録＆受信可能な状態に設定をお願い致します。