Spoon Meal 2025年12月メニューのご案内

料理教室S@LTより、2025年12月『Spoon Meal』料理メニューをご案内させて頂きます。

12月メニューの受講期間は12/1〜12/25までとなっております。

皆様とお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

ご予約可能日はホームページ→school→scheduleからご確認ください。scheduleがご確認できなかった方、ご希望の日時に空席が見当たらない場合は恐れ入りますが、ご予約ご希望日時を第2希望までご記入の上ホームページ(contact)よりお知らせ下さい。スケジュール調整後2日以内にご返信させて頂きますので、当教室からの返信が受信可能な状態でお待ち下さい。よろしくお願い致します。

<Cooking Class のご案内>

Aキッチンミール(¥21,000/3回 ¥7,700/1回):お料理初心者の方にキッチンに立つ楽しさをお伝えさせて頂きます
Bデイリーミール(¥35,000/5回 ¥7,700/1回):お料理の楽しさを体験しながらレパートリーを増やして頂けます
Cスプーンミール(¥45,000/5回 ¥9,900/1回):心と体を育み、満たすごはんを、季節の恵みとともにお届け。お料理の作り方と共に、食材の効能や季節の養生法、自然の法則の豆知識付きです。
D:A〜CにPlus α Lesson〜盛り付けレッスン〜(¥15,000/5回 ¥3,300/1回):レッスンで作ったごはんは全てお持ち帰り頂けます。写真映えする盛り付けポイントをフードコーディネーター視点でお伝えさせて頂きます。美味しく見える盛り付け方のレッスンをご希望の方は、プラスα レッスンを同時にお申し込みください!
E クリエーターズミール:食べ方が変わると、生き方が変わる。“生き方を料理する”という、新しい感性へ。

難易度は★で表示しています。初心者の方は★1つの講座の受講がおすすめです!

授業はおおよそ2〜3人前で行い、全てお持ち帰り頂けます!ご自宅での盛り付け方を学びたい方は同時に上記「Plusα Lesson」をお申し込みくださいませ。

【C:Spoon Meal 〜スプーンミール〜★★★★】

テーマ:おせち料理をアレンジしてみましょう

おせち料理は、新年の神様である年神様を迎え、家族の健康や幸福を願う縁起の良い料理です。弥生時代に始まり、節句の料理が転じてお正月料理を指すようになりました。日持ちがするように作られ、重箱に詰められていることにも「めでたさを重ねる」などの意味があります。 今月は、いつものおせち料理をアレンジしたレシピをご紹介させて頂きます。

◉鶏ハムマスタード

定番の鶏ハムにマスタードソースを付けて華やかな仕上がりにして行きます

◉海老のあられ揚げ

海老のすり身をぶぶあられで覆って可愛らしい揚げ物に仕上げます

◉帆立と豆乳のムース

帆立に甘みを生かしたやさしいムース。

◉蓮根の明太ボール

蓮根のシャキシャキ感ともちもち感を同時に味わえるおつまみ系の一品。酒粕仕立ての明太ソースもお楽しみ下さい


◉伊達巻フロマージュ

伊達巻をチーズケーキ仕立てにしてみました。ふわふわのチーズケーキ感が伊達巻の概念を変えてくれます

◉黒豆のマスカルポーネチーズ

黒豆が余ったら是非アレンジしてみてください。カナッペがおすすめです。

【スケジュールはこちらからご確認ください】

上記スケジュールに記載してある日時以外をご希望の方はお手数ですが、直接メールで下記(ご予約フォーム)にお問い合わせください。

【ご予約はこちらからお願い致します】

①ご希望日時

②人数

③ご希望クラス(キッチンミールorデイリーミールorスプーンミールorスペシャルミール)

をご記入の上お問い合わせください。教室より詳細のご案内のメールを送付させて頂きます。迷惑フォルダーに入らないよう<cookingstudiosalt★gmail.com / ★を@に変換してください>のご登録&受信可能な状態に設定をお願い致します。

【コース詳細はこちらからご確認ください】

【その他コース及び12月メニューはこちらからご確認ください】

食べ方が変わると、生き方が変わる。

人生をデザインする料理教室【CreatorsMeal〜クリエーターズミール〜】

あなたの人生は100%思い通りになっていますか?

人生は無意識でいるといつの間にか自分の人生ではなく誰かの人生を歩んでしまうことがあります。

好きな人・好きな仕事・心地良い環境を自らの意思で選択出来ていますか?

誰かや環境のせいにして、自分の人生を諦めていませんか?

「諦めていたかも」と気づけたあなた、おめでとうございます。

人生はいつからでも自分の手で創り直すことができます。

講師との会話の中で自然と湧き上がる

自分の“好き”を思い出し、

自分の“心地よさ”を優先し、

自分の人生に相応しい選択に自信を取り戻していく。

この料理教室は、あなたがあなた自身の人生を

もう一度 創り直す ための場所。

食べること、つくることを通して、

未来の自分が望む生き方へ優しく舵を切っていきましょう。